КАТАЛОГ. НАУЧНОЙ, УЧЕБНОЙ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ИПК «Нива» ВолГАУ 2014
1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный университет» КАТАЛОГ НАУЧНОЙ, УЧЕБНОЙ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ИПК «Нива» ВолГАУ 2014 Волгоград Волгоградский ГАУ
2 УДК 001(06) ББК 94.3 К-29 Составители: С. А. Агапов А. Г. Бондарев Компьютерная верстка, дизайн обложки Бондарева А. Г. ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ,
3 ОГЛАВЛЕНИЕ Журнал Многопрофильные конференции Агрономия Конференции Монографии Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Авторефераты Зооветеринария Монографии Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Авторефераты Механизация сельского хозяйства 42 Монографии Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Авторефераты Перерабатывающие технологии и товароведение. 58 Монографии Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия.. 63 Методические указания Электрификация сельского хозяйства Конференции Монографии
4 Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия.. 88 Методические указания Препринт.. 98 Экология и мелиорация Монографии Сборники Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Авторефераты Экономика Монографии Учебные пособия Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Препринт Авторефераты Социально-гуманитарное и дополнительное образование Монографии Учебные пособия 132 Практикумы Учебно-методические пособия Методические указания Повышение квалификации кадров агробизнеса 143 Монографии 143 Практикумы Другая продукция Справочная литература 148 4
5 ЖУРНАЛ Журнал «Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование» издается с 2006 года, выходит 4 раза в год. Главный редактор журнала доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент РАН А. С. Овчинников. На сегодняшний день научные направления, заявленные в журнале: агрономия и лесное хозяйство; зоотехнические и ветеринарные специальности; технология продовольственных товаров; инженерно-агропромышленные специальности; экономические науки охватывают практически весь спектр вопросов, касающихся успешного развития агропромышленного комплекса России. Журнал «Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование» в соответствии с решением Президиума Высшей аттестационной комиссии Минобрнауки России с г. включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий за номером 686, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученых степеней кандидата и доктора наук. В 2011 году журнал был представлен на XIII Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» и академия была награждена золотой медалью и дипломом за высокоэффективное информационное обеспечение Волгоградской области. Адрес редакции: , Волгоград, Университетский пр-т, 26. Электронная почта: Издательско-полиграфический комплекс ВолГАУ «Нива». Электронная почта: Подписной индекс
6 ИЗВЕСТИЯ Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2014 г., 1 (33), 292 с. ISSN ББК 4(2Рос-4Вог) И-33 ИЗВЕСТИЯ Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2014 г., 2 (34), 268 с. ISSN ББК 4(2Рос-4Вог) И-33 ИЗВЕСТИЯ Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2014 г., 3 (35), 300 с. ISSN ББК 4(2Рос-4Вог) И-33 ИЗВЕСТИЯ Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование, 2014 г., 4 (36), 300 с. ISSN ББК 4(2Рос-4Вог) И-33 6
7 МНОГОПРОФИЛЬНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ Аграрное образование: традиции, новации, качество (Материалы Международной научно-методической конференции, марта 2014 года, г. Волгоград). Часть 1, 352 с. Содержание: рассматриваются новейшие образовательные технологии и их научно-методическое обеспечение в системе ВПО. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (ч.1) УДК 001(066):378:63 ББК 74.58:4 А-25 Аграрное образование: традиции, новации, качество (Материалы Международной научно-методической конференции, марта 2014 года, г. Волгоград). Часть 2, 268 с. Содержание: рассматриваются новейшие образовательные технологии и их научно-методическое обеспечение в системе ВПО. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (ч.2) УДК 001(066):378:63 ББК 74.58:4 А-25 7
8 Актуальные проблемы правового образования несовершеннолетних и молодѐжи (Сборник научных статей кафедры права. Выпуск 2), 280 с. Содержание: сборник научных статей подготовлен на материалах научных круглых столов, научно-практических семинаров преподавателей и студентов отделения «Юриспруденция» факультета истории и права ВГСПУ с участием представителей правоохранительных органов Волгоградской области, аппарата уполномоченного по правам ребенка в Волгоградской области, учителей общеобразовательных школ, проведенных в течение 2013 г. Аудитория: сборник ориентирован как на специалистов в области правового обучения и воспитания, так и на лиц, осуществляющих деятельность, направленную на защиту детства. Он может быть интересен педагогам, студентам и другим заинтересованным лицам, т.к. ориентирован на широкий круг читателей, исследователей и специалистов в области проблем правового образования. ISBN УДК 378:3/4 ББК А-437 Диверсификация дополнительного профессионального образования в условиях международного образовательного пространства (Материалы Международной научнопрактической конференции, мая 2014 г., г. Волгоград), 228 с. Содержание: в сборнике публикуются материалы Международной научно-практической конференции «Диверсификация дополнительного профессионального образования в условиях международного образовательного пространства», где рассматриваются наиболее актуальные проблемы развития системы ДПО и пути его диверсификации как средства формирования новой педагогической модели, ориентированной на повышение конкурентоспособности и качества образовательных услуг учреждений дополнительного профессионального образования. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN УДК 377 ББК Д-44 8
9 Материалы XVIII региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области (5-8 ноября 2013 года, г. Волгоград), 244 с. Содержание: сборник содержит материалы лучших научно-исследовательских работ аспирантов, студентов и школьников, которые апробированы на XVIII региональной конференции молодых исследователей Волгоградской области 5-8 ноября 2013 г. в Волгоградском государственном аграрном университете. Работы, представленные в сборнике, охватывают наиболее актуальные проблемы развития АПК региона. Аудитория: для специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, аспирантов и студентов сельскохозяйственных вузов. ISBN УДК 001:63 ББК 74:4 М-34 Наука и молодѐжь: новые идеи и решения (Материалы международной научно-практической конференции молодых исследователей, посвященной 70-летию ВолГАУ, г. Волгоград, апрель 2014 г.). Часть I, 448 с. Содержание: сборник содержит материалы VIII Международной научнопрактической конференции молодых исследователей, проходившей в Волгоградском государственном аграрном университете. Представлены работы аспирантов, соискателей, магистрантов и студентов России, Белоруссии, Украины, Азербайджана. В статьях отражены результаты исследований и изучения актуальных проблем развития АПК. Аудитория: для специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, аспирантов и студентов сельскохозяйственных вузов. ISBN (ч.1) ISBN УДК 001(066):63 ББК 72:4 Н-34 9
10 Наука и молодѐжь: новые идеи и решения (Материалы международной научно-практической конференции молодых исследователей, посвященной 70-летию ВолГАУ, г. Волгоград, апрель 2014 г.). Часть II, 392 с. Содержание: сборник содержит материалы VIII Международной научнопрактической конференции молодых исследователей, проходившей в Волгоградском государственном аграрном университете. Представлены работы аспирантов, соискателей, магистрантов и студентов России, Белоруссии, Украины, Азербайджана. В статьях отражены результаты исследований и изучения актуальных проблем развития АПК. Аудитория: для специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, аспирантов и студентов сельскохозяйственных вузов. ISBN (ч.2) ISBN УДК 378:001 ББК 72.4(2) Н-34 Наука и молодѐжь: новые идеи и решения (Материалы международной научно-практической конференции молодых исследователей, посвященной 70-летию ВолГАУ, г. Волгоград, апрель 2014 г.). Часть III, 396 с. Содержание: сборник содержит материалы VIII Международной научнопрактической конференции молодых исследователей, проходившей в Волгоградском государственном аграрном университете. Представлены работы аспирантов, соискателей, магистрантов и студентов России, Белоруссии, Украины, Азербайджана. В статьях отражены результаты исследований и изучения актуальных проблем развития АПК. Аудитория: для специалистов сельского хозяйства, научных сотрудников, аспирантов и студентов сельскохозяйственных вузов. ISBN (ч.3) ISBN УДК 378:001 ББК 72.4(2) Н-34 10
11 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ (28 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 1, 504 с. Содержание: материалы Международной научно-практической конференции, прошедшей в Волгоградском государственном аграрном университете 28 января 30 января 2014 года, посвящѐны 70-летию образования Волгоградского ГАУ. В данном научном издании рассмотрены актуальные проблемы и перспективы развития растениеводства и животноводства в регионе, инновационные направления развития АПК на основе экологически безопасных технологий, технологические аспекты переработки сельскохозяйственного сырья и оценка качества готовой продукции. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN (Т. 1) ISBN УДК 001: ББК 72:4 Н-34 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ, 28 января 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 2, 208 с. Содержание: в сборнике трудов рассматриваются теоретические основы и практические предложения по актуальным проблемам и перспективам развития отраслей АПК и сельских территорий в условиях ВТО. Уделено большое внимание комплексным мелиорациям земель, землеустройству, экономике природопользования, природоохранному обустройству территории, учету, анализу, аудиту и финансовому обеспечению хозяйственной деятельности агропредприятий в условиях МСФО, научному обеспечению инновационного развития сельских территорий, проблемам формирования межкультурной компетенции специалистов сферы туризма и индустрии гостеприимства. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (Т.2) УДК 001: ББК 72:4 Н-34 11
12 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ, 28 января 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 3, 488 с. Содержание: данное научное издание посвящено перспективам эффективного использования техники в сельскохозяйственном производстве, практического применения современных электротехнологий и электроснабжения объектов АПК и сельских территорий, конструирования и строительной механики инженерных сооружений. Уделено большое внимание математическим методам и компьютерному моделированию, а также инновационным и информационным технологиям в формировании информационно-образовательной среды и научных исследованиях. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (Т. 3) УДК 001: ББК 72:4 Н-34 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ, 28 января 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 4, 368 с. Содержание: в данном научном издании рассмотрены теоретические основы и практические предложения по актуальным проблемам и перспективам развития отраслей АПК и сельских территорий в условиях ВТО. Уделено большое внимание научному обеспечению современных технологий при эксплуатации мелиоративных систем; прогрессивным технологиям водоснабжения, использованию водных ресурсов и экологии; инновационным разработкам в области земельных отношений, учета объектов недвижимости и экономики природопользования; проблемам и перспективам развития лесного хозяйства. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (Т. 4) УДК 001: ББК 72:4 Н-34 12
13 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ (28 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 5, 384 с. Содержание: сборнике трудов рассмотрены теоретические основы и практические предложения по актуальным проблемам и перспективам развития отраслей АПК и сельских территорий в условиях ВТО. Уделено большое внимание экономике природопользования, учету, анализу, аудиту и финансовому обеспечению хозяйственной деятельности агропредприятий в условиях МСФО, научному обеспечению инновационного развития сельских территорий. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN ISBN (Т. 5) УДК 001: ББК 72:4 Н-34 Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО (Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 70- летию образования ВолГАУ (28 30 января 2014 года, г. Волгоград). Том 6, 284 с. Содержание: в данном научном издании рассмотрены актуальные проблемы формирования культуры здоровья студентов в условиях образовательного пространства вуза; научного обеспечения развития коммуникативной среды агрокультуры; а также особое внимание уделено социокультурным и философскомировоззренческим аспектам инновационного развития России. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN (Т. 6) ISBN УДК 001: ББК 72:4 Н-34 13
14 Новое поколение выбирает науку (Материалы V Регионального научно-исследовательского конкурса среди старшеклассников и обучающихся профессиональных образовательных организаций Волгоградской области, посвященного 70-летию Волгоградского ГАУ, 21 марта 2014 г., г. Волгоград), 236 с. Содержание: сборник содержит материалы, лучших научноисследовательских работ обучающихся. Работы, представленные в сборнике, охватывают актуальные проблемы современного общества. Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. УДК 001:37 ББК Н-74 Поиск и творчество (Сборник тезисов по материалам IV открытой районной гуманитарной конференции исследовательских работ, 11 апреля 2014 г., г. Волгоград), 192 с. Содержание: в сборнике представлены результаты участия учащихся и педагогов образовательных учреждений Советского района и г. Волгограда и Волгоградской области. Аудитория: предназначено для руководителей, педагогов и учащихся образовательных учреждений. УДК 001:37 ББК 72:74 П-47 Студенческая наука сельскохозяйственному производству (Материалы научно-практической конференции студентов, посвященной 70-летию образования ВолГАУ (2-3 апреля 2014 г., г. Волгоград), 128 с. Содержание: рассматриваются актуальные проблемы развития животноводства и его ветеринарного обеспечения. Публикуется по материалам студенческой научно-практической конференции (2-3 апреля 2014 г.). Аудитория: предназначено аспирантам, магистрантам, научным сотрудникам, специалистам сельского хозяйства. ISBN УДК :001 ББК С-88 14
15 АГРОНОМИЯ КОНФЕРЕНЦИИ Поиск инновационных путей развития земледелия в современных условиях (Материалы международной научно-практической конференции, 14 мая 2014 года, г. Волгоград), 532 с. Содержание: в сборнике представлены материалы по истории кафедры, научным школам, современной научной и образовательной деятельности кафедры «Земледелие и агрохимия» Волгоградского ГАУ, результатам научных исследований сотрудников кафедры, отечественных и зарубежных авторов, их теоретические и прикладные достижения в области земледелия, агрохимии и почвоведения. Аудитория: сборник предназначен для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов агротехнологических факультетов, научных сотрудников и специалистов сельского хозяйства. ISBN УДК: ББК 41.4 П-47 МОНОГРАФИИ Зволинский В.П., Петров Н.Ю., Тютюма Н.В., Таранова Е.С., Карпачева Е.А. Интенсификация производства, хранения и транспортирования плодоовощной и бахчевой продукции в условиях Нижнего Поволжья, 224 с. Содержание: рассматриваются экологически безопасные технологии применения минеральных удобрений на плодовых культурах, предложен оптимальный режим питания плодовых культур в орошаемых условиях светлокаштановых почв Астраханской области, обеспечивающий повышение продуктивности и качества плодовой продукции. Аудитория: предназначена научным сотрудникам, аспирантам, магистрантам, студентам аграрных вузов. ISBN УДК 663/664:634/635(470.44/.47) ББК : 39 И-73 15
16 Зволинский В.П., Петров Н.Ю., Ефремова Е.Н., Зенина Е.А. Влияние агротехнических приѐмов на развитие пропашных севооборотов, 168 с. Содержание: основное внимание уделено интенсификации и увеличению производства зерна кукурузы за счет повышения урожайности, использования перспективных гибридов, отличающихся раннеспелостью, стабильной продуктивностью, засухоустойчивостью. Немалое влияние на рост, урожайность и качество зерна кукурузы на орошаемых светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья оказывают биопрепараты и протравители. Авторами исследований предлагаются ресурсосберегающие технологии возделывания кукурузы на зерно в подзоне черноземных почв Волгоградской области, позволяющие производить 6 и более т/га зерна, снижающие в том числе и себестоимость производимой продукции. Поиск принципиально новых подходов к построению биологизированных севооборотов с участием кукурузы, сорго, свеклы требование времени. Формирование агрофитоценозов пропашных культур при влагосберегающих технологиях обеспечивает получение экологически чистой продукции, уменьшение или устранение дефицита в балансе питательных веществ. Аудитория: для преподавателей, аспирантов, магистрантов, студентов агротехнологических факультетов, научных сотрудников и специалистов сельского хозяйства. ISBN УДК 633.1:633.17: ББК 42.1 В-58 Околелова А.А., Желтобрюхов В.Ф., Егорова Г.С., Кастерина Н.Г., Мерзлякова А.С. Особенности почвенного покрова Волгоградской агломерации, 224 с. Содержание: монография содержит данные о свойствах почв Волгоградской агломерации Тракторозаводского, Центрального, Советского, Кировского и Красноармейского районов Волгограда, Волжского, Волго-Ахтубинской поймы. В работе дана оценка антропогенного изменения почв, их фитотоксичность, динамика изменения свойств, содержание и оценка в них нефтепродуктов, бензпирена, фенола, тяжелых металлов. Аудитория: предназначено для руководителей, педагогов и учащихся образовательных учреждений. ISBN УДК (470.45) ББК 40.3 (2Рос-4 Вог) О-75 16
17 Околелова А.А., Желтобрюхов В.Ф., Егорова Г.С., Рахимова Н.А., Кожевникова В.П. Содержание и нормирование тяжелых металлов в почвах Волгограда, 144 с. Содержание: монография содержит данные о содержании валовых и подвижных форм тяжелых металлов в различных типах почв Волгограда, на территориях с различным видом и интенсивностью антропогенной эксплуатации. Аудитория: предназначено для студентов Волгоградского ГТУ, обучающихся по направлениям «Энерго-и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» с подготовкой производственно-технологической деятельности по магистерской программе «Промышленная экология и рациональное использование сырьевых и энергетических ресурсов» по дисциплине «Антропогенное загрязнение почв и их ремедиация», для студентов Волгоградского ГАУ, изучающих дисциплины: «Общее почвоведение», «Агропочвоведение». ISBN УДК ББК 40.3 С-57 Павленко В.Н., Петров Н.Ю., Павленко В.И., Петров Ю.Н. Новые элементы технологии возделывания экологически безопасной зернобобовой продукции в условиях Нижнего Поволжья, 308 с. Содержание: в монографии рассмотрены основные обработки почвы под нут, сою и фасоль, изучались возможности плужной и безотвальной обработки почвы под сою, нут и фасоль эффективность применения различных почвообрабатывающих орудий. В опытах изучались районированные сорта селекции Волгоградской ГСХА, ВНИИОЗ и НВНИИСХ способы посева (рядовой и широкорядный), при орошении (сухостепная зона каштановых почв) и без орошения (степная зона черноземных почв). Наиболее ценной стороной книги является практическая направленность предложены и проверены технология возделывания зернобобовых культур, семеноводческих посевов, технологические регулировки и доработки молотильных аппаратов отечественных комбайнов. Аудитория: предназначено для руководителей, педагогов и учащихся образовательных учреждений. ISBN УДК (470.44/47) ББК Н-76 17
18 УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Демченко М.М., Набойченко К.В. Генетика, 104 с. Содержание: излагается материал по основным разделам дисциплины «Генетика». Аудитория: для студентов бакалавров агротехнического факультета, обучающихся по направлению «Агрономия». УДК ББК Д-31 Перекрестов Н.В. История аграрной науки, 180 с. Содержание: автором представлен материал по истории Аграрной науки, основные исторические этапы развития агрономии, крупные ученые в агрономии. В учебном пособии изложена история агротехнологического факультета: выдающиеся ученые агрономической науки, профессорско-преподава-тельский состав. Аудитория: учебное пособие предназначено для студентов бакалавров агрономических профилей и направлений. ISBN УДК 001:63(091) ББК 40:72 П-27 Кирпо Н.И., Кузин А.Г. Картографирование и составление почвенных карт и картограмм, 88 с. Содержание: в данном учебном пособии представлен раздел картографии по картографированию и составлению почвенных карт и картограмм. Аудитория: учебное пособие предназначено для студентов агротехнологического факультета направления «Агрохимия и агропочвоведение». УДК ББК 40.3 К-43 18
19 Москвичев А.Ю., Корженко И.А. Прогноз развития вредителей и болезней, 88 с. Содержание: приведены основы практического прогнозирования развития вредных объектов фитофагов и болезней сельскохозяйственных культур. Представлены примеры расчета исходных показателей для прогноза, составления фенокалендарей и видов прогноза, вредоносности болезней сельскохозяйственных культур. Аудитория: учебное пособие предназначено для бакалавров направления подготовки «Агрономия» профиль «Защита растений». УДК 632 ББК 44 М-82 Москвичев А.Ю., Корженко И.А. Лесная фитопатология, 128 с. Содержание: в учебном пособие изложены предмет и задачи лесной фитопатологии и дан краткий очерк истории общей фитопатологии. Приведены общие сведения о болезнях лесных культур; рассмотрены неинфекционные и инфекционные болезни древесных пород на разных этапах онтогенеза; охарактеризованы организмы возбудители инфекционных болезней древесных растений. Описаны методы и средства защиты леса от болезней и повреждений. Аудитория: учебное пособие предназначено для бакалавров направление подготовки «Лесное дело». УДК 630*4 ББК 44.7 М-82 ПРАКТИКУМЫ Околелова А.А., Желтобрюхов В.Ф., Нефедьева Е.Э., Егорова Г.С., Кузин А.Г. Изучение свойств почв, 52 с. Содержание: в практикуме изложены теоретические и практические основы лабораторных работ, позволяющих оценить основные свойства почв. Аудитория: для студентов ВолгГТУ, обучающихся по направлению «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» с подготовкой к производственно-технологической деятельности по магистерской программе «Промышленная экология и рациональное использование сырьевых и энергетических ресурсов» по дисциплине «Антропогенное загрязнение почв и их ремедиация», для студентов ВолГАУ, изучающих дисциплины: «Агропочвоведение», «Общее почвоведение», «География почв». УДК ББК И-39 19
20 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОСОБИЯ Егорова Г.С., Климова И.Н. Декоративные растения, 88 с. Содержание: в данном пособии даны разработки практических занятий, рекомендации к их проведению. Темы рефератов. Аудитория: пособие рекомендуется для студентов очной, заочной формы обучения и обучения в сокращенные сроки агротехнологического факультета. УДК ББК Д-28 Лебедева Л.В., Егорова Г.С., Приписнова М.Г. Биология с основами экологии, 92 с. Содержание: пособие состоит из 8 теоретических разделов. Каждый раздел включает темы и работы для практических занятий. К каждому занятию даются задания и вопросы для самостоятельной работы. Материал разделов приводится в порядке изложения по уровням организации жизни. Аудитория: учебно-методическое пособие составлено с использованием государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки Агроинженерия (профили электрооборудование и электротехнология; технические системы в агробизнесе; технический сервис в агропромышленном комплексе) для студентов очной формы обучения. УДК 574 ББК 28.0 Л-33 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Егорова Г.С., Климова И.Н., Лебедева Л.В. Анатомия и морфология растений, 28 с. Содержание: рекомендуемые задания по цитологии, гистологии, морфологии и анатомии растений дают студентам возможность познакомиться с методами научно-ботанических исследований. Аудитория: для студентов агротехнологического факультета обучающихся по направлению бакалавриата «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение», «Садоводство». УДК ББК А-64 20
21 Егорова Г.С., Климова И.Н., Лебедева Л.В. Методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов агротехнологического факультета по дисциплине «Ботаника», 24 с. Содержание: рекомендуемые задания по цитологии, гистологии, морфологии и анатомии растений, дают студентам возможность познакомиться с методами научно-ботанических исследований. Данное методическое указания содержит задания для самостоятельной работы студентов. Аудитория: для студентов агротехнологического факультета обучающихся по направлению бакалавриата «Агрономия», «Агрохимия и агропочвоведение», «Садоводство». УДК 58 ББК 28.5 М-58 Жидков В.М., Губина Л.В. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплине «Орошаемое земледелие», 32 с. Содержание: даны порядок выполнения лабораторных работ, задания по определению агрофизических показателей почвы и поливных норм, сроков проведения вегетационных поливов. Предусмотрено проектирование мелиоративных мероприятий, севооборотов и составление технологических схем основной, предпосевной и послепосевной обработок почвы. Представлен список рекомендуемой литературы. Аудитория: для бакалавров, обучающихся по направлению «Агрономия» профиль подготовки «Агрономия». УДК 631.6: ББК 40.6 Зеленев А.В. Методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Системы земледелия», 36 с. Содержание: в методических указаниях определены перечень тем, подлежащих выполнению, содержание, последовательность, порядок проведения и оформления выполняемых работ, приводятся индивидуальные задания, вопросы для самопроверки, представлен список литературы. Аудитория: для студентов бакалавров агротехнологического факультета очной и заочной форм обучения по направлению «Агрономия» профиль «Агрономия». УДК ББК
22 Карпова Т.Л. Методические указания по выполнению и оформлению курсовой работы по дисциплине «Лесная энтомология», 12 с. Содержание: в методических указаниях содержатся пояснения к требованиям по выполнению курсовой работы по лесной энтомологии, подготовка и защита которой способствует повышению уровня подготовки специалиста, развивает навыки самостоятельных исследований и принятия решений в области защиты лесных насаждений и парков от вредителей. В издании рассматриваются вопросы выбора и формулировки темы курсовой работы, подбора литературных источников. Аудитория: предназначено для бакалавров направления «Лесное дело». УДК 632 ББК Лебедева Л.В., Егорова Г.С., Приписнова М.Г. Методические рекомендации к практическим занятиям и выполнению контрольных работ по дисциплине «Биология с основами экологии», 32 с. Содержание: методические рекомендации состоят из 9 заданий. Каждый раздел включает работы для самостоятельных занятий. К каждому занятию даются задания и вопросы для самостоятельной работы. Аудитория: для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки «Агроинженерия». УДК 574 ББК 20.1 Литвинов Е.А., Воробьѐва О.М. Методические указания к выполнению контрольной работы по дисциплине «Экология», 20 с. Содержание: излагает предмет, задачи дисциплины и цели еѐ изучения. Содержаться указания к выполнению контрольных работ и перечень вопросов к ним. Аудитория: для бакалавров заочников по направлениям: (110400) «Агрономия», «Туризм», «Сервис», «Менеджмент». УДК ББК
23 Медведев Г.А., Михальков Д.Е., Семѐнова Е.С. Методические указания по изучению дисциплины «Частное растениеводство (бахчеводство)» и задания для контрольной работы бакалаврам сельскохозяйственного производства заочной формы обучения направление «Агрономия», 12 с. Содержание: курс «Частное растениеводство» (Бахчеводство) имеет целью изучить теоретические основы и практические приемы получения гарантированных высоких урожаев бахчевых культур с хорошим качеством продукции, с наименьшими затратами труда и средств на ее производство. Аудитория: методические указания предназначены для бакалавров 3 курса заочной формы обучения направления «Агрономия». УДК (076.5) ББК Москвичев А.Ю., Корженко И.А. Методические указания по выполнению курсового проекта на тему «Защита лесных культур от болезней» по дисциплине «Лесная фитопатология», 20 с. Содержание: в представленной работе содержатся сведения о биологических особенностях возбудителей заболевания лесных культур и методы учета поражаемости их по обозначенным болезням. Освещены пути составления плана защитных мероприятий, состоящих из существующих лесотехнических, физико-механических, биологических, карантинных и химических способов защиты лесных массивов. Обоснован расчет в потребности защитных материалов против возбудителей заболеваний лесных культур. Аудитория: курсовой проект по защите лесных культур от болезней выполняется студентами эколого-мелиоративного факультета по специальности «Лесное дело» в соответствии с учебным планом. УДК 630*4 (07) ББК я 73 23
24 Москвичев А.Ю., Комаров Е.В., Карпова Т.Л. Методические указания к практическим занятиям по технологии обеззараживания подкарантинных объектов, 32 с. Содержание: методические указания включают описание и техники выполнения лабораторных работ по дисциплине «Технология обеззараживания подкарантинных объектов», а также необходимую информацию о различных препаратах, используемых для фумигации и уничтожения вредных организмов, имеющих карантинное значение. Аудитория: предназначено для бакалавров направления «Агрономия» профиль «Защита растений». УДК ББК М-82 Набойченко К.В., Демченко М.М. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Основы микробиологии и биотехнологии», 28 с. Содержание: излагается материал по основным разделам дисциплины «Основы микробиологии и биотехнологии». Аудитория: для студентов эколого-мелиоративного факультета направления подготовки «Лесное дело». УДК 579:60 ББК Н-14 Москвичев А.Ю., Карпова Т.Л., Константинова Т.В., Корженко И.А. Методические указания к подготовке, оформлению и защите квалификационной работы для бакалавров направления подготовки «Агрономия» профиль «Защита растений», 24 с. Содержание: пособие содержит методические указания по подготовке, оформлению и защите выпускной квалификационной работы. В издании рассматриваются вопросы выбора и формулировки темы работы, подбора материала для написания обзора литературы, способы изложения и оформления экспериментального материала; приводятся примеры библиографического описания и правила оформления списка цитируемой литературы, рекомендации по подготовке и представлению на защиту научного сообщения. Аудитория: предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия» профиль «Защита растений». УДК 632 ББК 44 24
25 Орлова Т.Ф., Подковыров И.Ю., Рыбинцев А.И., Конотопская Т.М. Методические указания к курсовому проекту «Закладка плодового сада», 16 с. Содержание: излагаются содержание и методика выполнения курсового проекта. Аудитория: для студентов агротехнологического факультета, бакалавров направления «Садоводство», профиль подготовки «Плодоовощеводство и виноградарство». УДК 634 ББК Перекрѐстов Н.В. Методические указания к учебной практике по геологии с основами геоморфологии, 12 с. Содержание: содержится цели задачи, объем и состав учебной полевой практики. Учебная практика по дисциплине «Геология с основами геоморфологии» проводится после прохождения студентами теоретического курса и имеет своей целью закрепление теоретических знаний на практике. Аудитория: для студентов бакалавров, обучающихся по направление подготовки «Агрохимия и почвоведения» Профиль «Агроэкология» агротехнологического факультета. УДК. 55:551.4 ББК.40.3 П-27 Плескачев Ю.Н., Кривцов И.В. Методические указания к самостоятельному изучению и выполнению контрольных работ по дисциплине «Экологическое земледелие», 16 с. Содержание: приводятся цель и задачи курса дисциплины «Экологическое земледелие», требования к освоению дисциплины бакалаврами, задания для контрольной работы и указания по еѐ выполнению, требования к оформлению работы, список рекомендуемой литературы и Интернет-ресурсов. Аудитория: для бакалавров направления подготовки «Агрономия» профиля «Агрономия» заочной формы обучения. УДК :631.5(07) ББК я73 25
26 Плескачев Ю.Н., Шатилова Н.Н., Кривцов И.В., Губина Л.В. Методические указания к лабораторным занятиям и самостоятельной работе по дисциплине «Общее земледелие», раздел «Проектирование и освоение севооборотов», 48 с. Содержание: излагаются агротехнические основы и практические принципы проектирования и освоения полевых, овощекормовых и овощекартофельных севооборотов применительно к природным зонам Нижнего Поволжья. Даны контрольные вопросы для самопроверки усвоения материала и индивидуальные задания для разработки структуры посевных площадей и схем севооборотов, составления ротационных и переходно-ротационных таблиц и агроэкономической оценки севооборотов. список рекомендуемой литературы, индивидуальные задания и необходимые пояснения. Аудитория: для студентов направления подготовки «Садоводство», профиль «Плодоовощеводство и виноградарство». УДК (07) ББК 41.41я73 Плескачев Ю.Н., Шатилова Н.Н., Кривцов И.В., Губина Л.В. Методические указания к лабораторно-практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплине «Земледелие с основами почвоведения и агрохимии», 52 с. Содержание: в данных методических указаниях определены перечень работ, подлежащих выполнению, последовательность и порядок их проведения, форма записи полученных результатов, задания и практические ситуации, требующие решения, по отдельным разделам дисциплины «Земледелие с основами почвоведения и агрохимии», а также представлен список рекомендуемой литературы. Аудитория: для бакалавров, обучающихся по направлению «Технология производства и переработки с/х продукции». ББК 41/42 УДК
27 Плескачев Ю.Н., Шатилова Н.Н., Кривцов И.В., Губина Л.В. Методические указания к курсовой работе «Проектирование севооборота, система обработки почвы и меры борьбы с сорняками» по дисциплине «Земледелие», 36 с. Содержание: курсовая работа включает три основных раздела дисциплин «Земледелие» и «Общее земледелие»: проектирование и освоение севооборотов, обработку почвы и меры борьбы с сорняками. Выполняется применительно к условиям конкретной почвенно-климатической зоны, сельскохозяйственного предприятия и земельного участка на основании полученных от преподавателя или самостоятельно собранных данных. Аудитория: для бакалавров направления подготовки «Агрономия» и «Агрохимия и агропочвоведение» и дисциплине «Общее земледелие» для бакалавров по направлению подготовки «Садоводство». УДК : ББК 41.4 Подковыров И.Ю., Рыбинцев А.И., Орлова Т.Ф., Гиченкова О.Г. Виноградарство. Часть 1. Биология и морфология винограда, 52 с. Содержание: в данном учебном издании излагаются содержание и методика выполнения работ. Аудитория: предназначено для студентов агротехнологического факультета по направлению подготовки бакалавров «Садоводство», профиль подготовки «Плодоовощеводство и виноградарство». УДК ББК Подковыров И.Ю., Рыбинцев А.И., Орлова Т.Ф., Гиченкова О.Г. Виноградарство. Часть 2. Агротехника возделывания винограда, 36 с. Содержание: в данном учебном издании излагаются содержание и методика выполнения работ. Аудитория: предназначено для студентов агротехнологического факультета по направлению подготовки бакалавров «Садоводство», профиль подготовки «Плодоовощеводство и виноградарство». УДК ББК
28 Резникова О.В. Методические рекомендации по проведению лабораторно-практических работ по дисциплине «Рациональное использование агроклиматических ресурсов при возделывании полевых культур», 52 с. Содержание: методические рекомендации учат работать с метеоприборами, прогнозировать уровни урожайности, полнее использовать ресурсы климата и погоды для повышения продуктивности сельскохозяйственного производства. Аудитория: методические рекомендации предназначены для магистрантов направления «Агрономия». УДК 631.5:633.1 (07) ББК Я 73 Р-34 Филин В.И., Стрюков А.М., Грошев А.Н., Никулин М.С. Методические указания к лабораторным работам по химии (физической и коллоидной). Часть 1, 16 с. Содержание: дается описание и порядок проведения лабораторных работ по физической химии содержатся краткие теоретические сведения, позволяющие самостоятельно обрабатывать полученные данные. Аудитория: предназначается для подготовки бакалавров по направлению: «Агрономия», «Садоводство», «Агрохимия и агропочвоведение», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения». УДК 54 ББК 24 Филин В.И., Стрюков А.М., Грошев А.Н., Никулин М.С. Методические указания к лабораторным работам по химии (физической и коллоидной). Часть 2, 24 с. Содержание: дается описание и порядок проведения лабораторных работ по физической химии содержатся краткие теоретические сведения, позволяющие самостоятельно обрабатывать полученные данные. Аудитория: предназначается для подготовки бакалавров по направлению: «Агрономия», «Садоводство», «Агрохимия и агропочвоведение», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания», Продукты питания из растительного сырья, «Продукты питания животного происхождения». УДК 54 ББК 24 28
29 Филин В.И., Никулин М.С., Грошев А.Н., Стрюков А.М. Агрохимические методы исследований, 48 с. Содержание: содержатся методики выполнения лабораторно-практических работ и краткие теоретические сведения по дисциплине агрохимические методы исследований. Аудитория: для студентов агротехнологического факультета по направлению подготовки «Агрохимия и агропочвоведение», профиль «Агроэкология». УДК ББК 40.4 А-26 Филин В.И., Никулин М.С., Грошев А.Н., Стрюков А.М. Методы почвенных исследований, 36 с. Содержание: содержатся методики выполнения лабораторно-практических работ и краткие теоретические сведения по дисциплине методы почвенных исследований. Аудитория: для студентов агротехнологического факультета по направлению подготовки агрохимия и агропочвоведение, профиль агроэкология. УДК ББК 40.3 Чурзин В.Н., Лемякина П.М. Организация кормовой базы и рациональное использование кормовых ресурсов», 28 с. Содержание: дана методика расчѐта потребности в кормах на производство животноводческой продукции исходя из средних норм расхода кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции и потребного количества натуральных кормов по видам животных с учетом типа кормления. На основании полученных данных ведется разработка агромероприятий по обеспечению потребного количества кормов за счет культур полевого севооборота и естественных сенокосов и пастбищ, рассматриваются приемы рационального использования, новые технологии заготовки кормов. Аудитория: для бакалавров по направлению «Агрономия». УДК 633.2/.3 ББК
30 АВТОРЕФЕРАТЫ Буланова Ю.А. Оптимизация агротехнических приемов повышения урожайности и качества винограда в зоне каштановых почв Волгоградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Кочубеев Н.В. Влияние гербицидов и норм высева на урожайность сортов льна масличного в подзоне светло-каштановых почв Волгоградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Ларионова М.С. Ресурсосберегающая технология возделывания подсолнечника в зоне черноземных почв Волгоградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Максимова Н.С. Продуктивность сельскохозяйственных угодий в условиях расчленѐнных агроландшафтов зоны каштановых почв Волгоградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Малахова А.А. Оптимизация сроков и норм посева сортов озимой пшеницы в подзоне. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Сѐмина Н.И. Совершенствование технологии возделывания подсолнечника на южных чернозѐмах Волгоградской области. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. 30
31 ЗООВЕТЕРИНАРИЯ МОНОГРАФИИ Водянников В.И., Шкаленко В.В. Технологические приѐмы повышения продуктивности свиней в условиях промышленных комплексов, 152 с. Содержание: в книге изложены биологические основы интенсивного выращивания свиней путем повышения продуктивности свиней на крупных и мелких сельхозпредприятиях, крестьянских фермерских хозяйствах с учетом научных достижений освещены вопросы разведения, кормления и содержания свиней. Подробно описаны физиология воспроизводства и кормления свиней, приведены кормовые потребности свиней в зависимости от пола, возраста и физиологического состояния. Предложена схема профилактики и ликвидации отдельных инфекционных и инвазионных болезней животных при промышленном содержании. Большое внимание уделено технологии производства свинины в ОАО КХК «Краснодонское» Волгоградской области. Аудитория: книга написана с учетом последних технологических достижений в мировом промышленном свиноводстве, и рассчитана на научных работников, специалистов, студентов учебных заведений. При написании книги использованы разработки ведущих отечественных и иностранных фирм занимающихся свиноводством и публикации в отечественных журналах «Свиноводство», «Животноводство России», «Зоотехния» и др. ISBN УДК 636.4:611/612 ББК 46.5 В-62 Злепкин А.Ф., Колобова Т.С., Злепкин Д.А., Иванова Л.Ю. Инновационные технологии производства мяса птицы на промышленной основе, 208 с. Содержание: в монографии освещены результаты многолетних исследований по определению оптимального соотношения в рационах цыплят-бройлеров протеина растительного происхождения, а также использования биологически активных добавок: «L-треонин», «Бишофит», «Биштреон», обогащенных ферментными препаратами «ЦеллоЛюкс-F», «Протосубтилин Г3х» для повышения продуктивности и улучшения усвоения питательных веществ корма. Аудитория: данная работа рассчитана на научных работников, зооветеринарных специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей, аспирантов, магистров, студентов высших учебных заведений. ISBN УДК ББК 46.8 И-66 31
32 Небогатиков Г.В. Способы получения фетоплацентарных фракций для лечения коров и овец с бесплодием, 60 с. Содержание: монография знакомит читателей с двенадцатью способами получения плодно-плацентарных фракций, содержащих стволовые клетки, плодные ферменты, пуповинную кровь, Вартонов студень, обладающих регенеративным, репаративным, бактерецидным свойством. На практических примерах, автор монографии демонстрирует положительные лечебные свойства дозированных фракций при лечении коров с бесплодием, телят с диспепсией. Опубликованные способы получили приобретенную патентную оценку. Аудитория: монография предназначена для ветеринарных врачей, зоотехников, преподавателей зооветеринарных учебных заведений. ISBN УДК 619:618 ББК Н-39 Пенькова И.Н., Пермякова О.В. Пастбищные экосистемы Нижнего Поволжья, 176 с. Содержание: в монографии представлены результаты многолетних исследований по улучшению и использованию природных и лесомелиорированных пастбищ Нижнего Поволжья, что обеспечивает устойчивое хозяйственное и экологическое развитие всего региона. Аудитория: данная работа рассчитана на научных работников (сотрудников), агроэкологических и зооветеринарных специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей, аспирантов, магистров, студентов высших учебных заведений. ISBN УДК (470.45) ББК 42.2 П-25 32
33 УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Коханов А.П., Коханов М.А., Журавлев Н.В. Селекция в животноводстве, 140 с. Гриф Мин. с.х. РФ Содержание: в учебном пособии изложены общие и частные методики проведения практических занятий по специальным вопросам, включены справочные материалы в виде таблиц, схем, рисунков, необходимых для выполнения заданий. Дается расширенный материал по темам для самостоятельной работы бакалавров, которые дополняют как лекционный курс, освященный в учебниках для бакалавров высших учебных заведений, так и для изучения практических вопросов самостоятельно. Материалы подобраны так, чтобы можно было выполнить их в конкретном хозяйстве по индивидуальному заданию. Составной частью данного курса является отработка практических занятий в виварии университета, в племзаводе «Восток», племрепродукторе им. Кирова Волгоградской области. Аудитория: учебное пособие разработано в соответствии с программой курса «Селекция в животноводстве» для высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» для подготовки бакалавров. ISBN УДК ББК 45.3 К-75 Коханов А.П., Коханов М.А. История животноводства, 172 с. Содержание: в учебном пособии изложены общие и частные методики проведения практических занятий по специальным вопросам. Дается расширенный материал по темам для самостоятельной работы бакалавров, которые дополняют как лекционный курс, освященный в учебниках для бакалавров высших учебных заведений, так и для изучения практических вопросов самостоятельно. Материалы подобраны так, чтобы можно было выполнить их в конкретном хозяйстве по индивидуальному заданию. Аудитория: учебное пособие разработано в соответствии с программой курса «История животноводства», для высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» для подготовки аспирантов, преподавателей и бакалавров. Гриф Мин. с.х. РФ ISBN УДК 636(075.8) ББК 45.3 К-75 33
34 Кочарян В.Д., Ушаков М.А. Инструментальная диагностика болезней животных, 148 с. Содержание: учебное пособие «Инструментальные методы диагностики болезней животных» содержит сведения об электрокардиографических, ультразвуковых, эндоскопических исследованиях и их диагностических возможностей при исследовании внутренних органов животных. Аудитория: предназначено для студентов факультета «Биотехнология и ветеринарная медицина» специальности «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также может быть полезно практикующим врачам. УДК 619: ББК К-75 Николаев С.И., Чепрасова О.В., Родионов С.Н., Карапетян А.К., Халиков А.Р., Гришина Е.Ю., Чехранова С.В., Брюхно О.Ю., Шерстюгина М.А., Липова Е.А. Нетрадиционные кормовые средства, 92 с. Гриф Мин. с.х. РФ Содержание: в учебном пособии приведено краткое описание нетрадиционных кормовых средств для сельскохозяйственных животных.. Рассматриваются нетрадиционные кормовые средства, богатые протеином, углеводами; нетрадиционные витаминные источники в рационах сельскохозяйственных животных; жиры животного и растительного происхождения; нетрадиционные источники минеральных веществ в рационах сельскохозяйственных животных, марикультура. Аудитория: предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов. ISBN УДК ББК Н-57 Ряднов А.А. Инновационные технологии производства продуктов животноводства и их физиологическое обоснование, 236 с. Содержание: в основу учебного пособия по научной специальности частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства легли подготовленные и опубликованные автором и инновационные технологии производства продуктов животноводства, заявка на изобретение от г. «Способ выращивания молодняка свиней» и «Ноухау», зарегистрированное в Волгоградском государственном аграрном университете в 2013году, а также 100 научных трудов и учебных изданий. Аудитория: данная работа предназначена для научных сотрудников, специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей, аспирантов, студентов (магистров и бакалавров) высших и средних учебных заведений. ISBN УДК ББК 45.6 Р-98 34