Томатный суп с курицей и рисом

куриные окорочка-4 шт луковица-1 шт(для бульона) морковь-3 шт(брусочками) перец красный,сладкий-1 шт(короткими полосками) лук порей-3 шт чеснок-3 зубка картофель-4 шт рис-чуть больше пол-стакана томаты консервированные-1 банка аджика острая-1 ч.л перец черный,паприка,лавровый лист,соль залень укропа и петрушки,можно кинза

окорочка сварить с луковицей,морковью и лавровым листом,не забыть посолить когда сварятся,мясо отделить от костей и порезать

в бульон положить картофель,сварить до полуготовности и вернуть мясо дать закипеть и положить хорошо промытый рис

тем временем на сковороде обжарить лук порей,морковь и перец протушить минут 5 затем всыпать перец,паприку,аджику и выдавить чеснок,а после добавить томаты размешать и положить смесь в суп проварить еще несколько минут почти до готовности риса в конце бросить зелень

чтобы рис не превратился в кашу, выключить минуты за две до того,как он сварится он дойдет при закрытой крышке

подавать,посыпав зеленым луком или зеленью

Матяна писал(а): очень вкусный,я такой варю,но предпочитаю с ребрышками,попробую и с окорочками У тебя как всегда просто,сытно и вкусно

а я попробую с ребрышками,уж очень люблю их в супах спасибо,Тань!

Keily писал(а): этакий у тебя суп-харчо. Бесподобно-вкусно спасибо,Оленька! ага,очень похож на харчо у меня в книжке этот супец вообще идет под названием-Кубанский суп с рисом. но я не стала давать это название

Island Girl писал(а): тебя как всегда все так просто, сытно и очень вкусно))) а гланое доступно. Спасибо дорогая.

FAIR_Fang писал(а): спасибо! Сегодня снова готовила с вами обед Вкусно. Но пришлось немного изменить рецепт. Я не ем острого. И томатов в собственном соку не было - в следующий раз с ними приготовлю я Ирина,я рада,что и это блюдо не разочаровало.А насчет изменений в рецепте правильно,надо под себя подстраивать. Я,к примеру,когда читаю рецепт,тут же в голове прокручиваю,что на что поменяю.

FAIR_Fang писал(а): добавила простой горлодер. Получилось ароматно а что это такое? Ирин,спасибо и тебе за твои отзывы.

FAIR_Fang писал(а): горлодер. видимо, это Забайкальское блюдо Это перекрученные помидоры с чесноком. количество чеснока зависит от того, насколько остренькое вам по душе. Ничего варить не надо. просто в банку и в холодильник. Я сегодня сфотографирую и покажу а,ну конечно,это очень классная приправа! ее куда угодно можно добавлять я не делаю,но знаю о ней Ирин,а может еще и напишешь как делать,если не трудно? я бы сделала

Багира-Манго писал(а): заметила, у тебя так много рецептов аппетитнейших, густых, наваристых супчиков! Ты их очень любишь, это заметно, поэтому и аппетитны они даже на фото! Спасибо большое, что делишься с нами этим вкусным разнообразием. Уверена, что любой из приготовленных по твоим рецептам супчиков - объедение Ларисонька,спасибо,что зашла. Да,супы очень люблю,а еще больше их любят мои мужики.Вот и изощряюсь в поисках все новых и новых,и сама придумываю,да чтобы не просто жиденький супик,а супец,в котором ложка стоит.

_Жаннушка_ писал(а): Мы очень любим такие густые наваристые супы. Особенно сейчас, когда уже холодно и темно, по дороге домой просто мечтаешь о подобном супчике

и мы любим! это точно,в холодную погоду тарелочку невернуть-милое дело у нас хоть и не холодно,а все равно привычка,осенью-зимой есть наваристые супы. а мои мужики их и летом едят

_Жаннушка_ писал(а): Варила, вкусно. Только у позволила себе маленькое отступление: вместо томатов в собственном соку - добавила просто перекрученных свежих помидор. Аромат стоял сумашедшелетний здорово! прокрученные томаты самое то для этого супа,так что все правильно

_Жаннушка_ писал(а): Мы назвали суп как бабушка (кубанская казачка) в детстве - Кубанский харчо

ух,ты! а он у меня в книге идет под названием-кубанский суп с рисом