Салат с куриной грудкой и ананасом: рецепты с добавлением сыра и другие

Фрукты, сочетающиеся с мясом, - не слишком привычное блюдо на наших столах. Русская кухня предпочитает комбинировать мясные продукты с овощами, крупами или картофелем. Еще более необычным кажется вкус тропических плодов с курицей. Между тем, из этих ингредиентов можно приготовить замечательный салат с куриной грудкой и ананасом для праздничного стола.

Белое мясо в сочетании с нежным вкусовым оттенком ананаса кажется совершенством тем, кто однажды попробовал салат с ними. В чем же секрет популярности такого деликатеса, ведь тропические фрукты в наших широтах стоят довольно дорого?

Не каждый может позволить себе готовить этот салат каждый день. Однако для праздника ничего лучше не найти: необычно и питательно! Да и затрат труда такое блюдо не требует: нужно только отварить куриную грудку, а остальные ингредиенты кладутся в готовом виде.

Существует немало рецептов салата с мясом курицы и ананасами. В них всего 3-4 компонента, что значительно облегчает приготовление. Достаточно нарезать ингредиенты, перемешать и заправить соусом - салат готов!

Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

Для этого блюда понадобится копченая грудка курицы. Ее можно приготовить самими или приобрести в магазине - это не имеет значения. Важно, чтобы продукт был свежим, тогда и салат наверняка получится на славу.

• мясо копченой грудки – 0,2 кг;
• банка консервированных ананасов;
• сыр пармезан - 0,3 кг;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• майонез.

1. Сыр мелко покрошить или натереть.
2. Ананасы нашинковать кусочками.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Богатство вкуса этой закуски подчеркивает ее многослойность. У гостей есть возможность оценить преимущество каждого из компонентов по отдельности и в сочетании друг с другом.

• вареная грудка курицы;
• консервированные ананасы – 0,5 кг;
• стакан грецких орехов;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 0,2 кг.

1. Куриную грудку остудить, снять с нее шкуру и нарезать кусочками.
2. Яйца сварить, очистить и мелко нашинковать.
3. Орехи измельчить (лучше всего в блендере).
4. Ананасы достать из банки, дать соку стечь и нарезать фрукты кусочками.
5. Все компоненты выложить слоями, перемазывая каждый из них майонезом: курицу, ананасы, яйца, орехи.
6. Сверху припорошить тертым сыром.
7. Посолить по вкусу.

Читайте также:

Салат с курицей и ананасами и сыром

Это простой рецепт с несколькими ингредиентами. Сыр добавляет блюду французской изысканности - оно получается незатейливым, но при этом невероятно вкусным.

• куриная грудка – 0,4 кг;
• сыр – 0.2 кг;
• яйца – 5 шт.;
• консервированные ананасы – 1 банка.

1. Сварить мясо в соленой воде, добавив перец и лавровый лист.
2. После приготовления оставить курицу в кастрюле с бульоном, пока она не понадобится для салата.
3. Вареные яйца и сыр мелко натереть.
4. Выложить салат на блюдо слоями, смазав каждый из них майонезом: курицу, сыр, яйца.
5. Верхним слоем уложить кусочки ананаса (майонезом не перемазывать).
6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались соусом.

Вариации на тему

Как уже отмечалось, салат с куриной грудкой и ананасом может иметь много вариантов в зависимости от состава компонентов. Традиционной основой служат курица, ананасы, иногда яйца. К ним можно присоединить:

• кукурузу и орешки кедра;
• грибы и грецкие орехи;
• зерна граната и болгарский перец.

Ингредиенты можно укладывать слоями или перемешивать, смазывая соусом. Как правило, в качестве заправки используется майонез ввиду его доступности и универсальности. Грибы для салата можно брать консервированные или свежие - все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Советы по приготовлению

Несмотря на изысканность и необычность блюда, его можно сделать еще привлекательнее, если правильно подготовить продукты:

• грудку курицы после варки нужно оставить на полчаса в бульоне - тогда она будет сочной и мягкой;
• если не удалось купить грудку, подойдет любая часть курицы;
• для салата можно использовать жареное или копченое мясо: вкус от этого не испортится, более того - приобретет новые интересные оттенки;
• ананасы необходимо отделить от сиропа, хорошо отжав, чтобы в них не было жидкости;
• если вам необходимо угостить большое количество гостей, дополните салат вареной картошкой или рисом.

Читайте также:

Какой бы рецепт вы ни выбрали, стандартный или подразумевающий дополнительные ингредиенты, он наверняка понравится гостям. Сочетание куриного мяса и ананасов – беспроигрышная комбинация: она принесет вам репутацию великолепной хозяйки и хорошего повара.