кабачки по корейски - Самое интересное в блогах

Обалденные Кабачки, как Грибы по- корейски!

Такие Кабачки как Грибы по- корейски вы точно не готовили!

До чего же они вкусные!

Готовятся за считанные минуты, съедаются в миг! Минимум продуктов! Дешево , быстро и очень вкусно! АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ!

Кабачки по корейски - ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ всего за 5 минут

Классная закуска из кабачков за 5 минут - кабачки по корейски. Можно заготавливать на зиму, готовить салаты и подавать даже на праздничный стол.

Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло (лучше кунжутное) - 2 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Кориандр - 2-3 щепотки
Соль - 1 щепотка
Красный перец чили - 1 г.
Яблочный уксус - 1 ч.л
Чеснок молодой - 5 зубчиков

Кабачки по корейски оригинальная и необычайно вкусная закуска!

Кабачки по-корейски — это оригинальная и необычайно вкусная закуска, которая будет приводить в восторг всех, кто ее попробует хотя бы один раз. Эту вкуснятину можно так же использовать в качестве ингредиентов различных салатов, в составе которых есть морковь по-корейски. Кабачки ничем не хуже дополнят и раскроют вкус салата, тем более, что во время их приготовления используется такая же приправа для стандартных корейских салатов.

Готовится такое блюдо достаточно просто, необходимо запастись молоденькими кабачками и некоторым количеством других овощей.

При желании можно добавить немного зелени, например, петрушки или укропа, вкус станет немного другим. Но это только по желанию и вкусовым предпочтениям.

Также, такой салат можно приготовить в качестве хрустящей добавки к ужину, ведь молодые кабачки маринуются очень быстро, буквально пару-тройку часов, после чего можно наслаждаться их вкусом.

Ингредиенты:

Кабачки – 250 г.
Лук – 40 г.
Чеснок – 1-2 зубочка.
Морковь – 140 г.
Укроп – несколько веточек.
Соль – 3-4 г.
Растительное масло – 25 г.
Сахар – 15-20 г.
Уксус – 25 г.
Специи для моркови по-корейски – 6-7 г.

Кабачки по корейски рецепт заготовки на зиму

3 кг кабачков и натереть на терке для корейской моркови
500 грамм моркови натереть на терке для корейской моркови
500 грамм лука мелко нарезать
1 стакан подсолнечного масла
2 головки чеснока натереть на мелкой терке
1 стакан сахара
2 ст. ложки с горкой соли
1 пачка острой приправы для корейской моркови (кому надо поострее, добавьте еще)
100 грамм 9% уксуса
все это смешать и оставить на час
затем разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать, 500-грамм банки - 20 минут, 700-грамм банки - 25 минут.

Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!

Очень вкусно!

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

Сколько бы вы их не сделали, на хранение останется только половина. Вторую половину вы просто не заметно скушаете!

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и острая закуска, пахнущая пряностями и травами, сделает зимой ваш стол намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки по-корейски будут «уплетаться за обе щеки».

Консервация кабачков на зиму, рецепт без стерилизации банок

Много вкусных рецептов из кабачков - заготовки на зиму

Десять лучших видео-рецептов из кабачков

Кабачки по-корейски «улетают» первыми

Кабачки по-корейски «улетают» первыми.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎