Лучшие сорта огурцов и секреты высоких урожаев

Полководец Наполеон был известным любителем свежих огурцов. Несметные богатства пообещал он тому, кто найдет секрет сохранения их свежести в длительных военных походах. Но, к сожалению, никто так и не смог придумать чего-то дельного. Хотя, наверное, Наполеон просто не знал всей прелести маринованных или соленых огурчиков. А между тем, их вкусовые качества не уступают свежему хрустящему овощу. Но как оказалось, не всякий огурец пойдет на засолку.

Как разобраться в сортах огурцов и как посадить семена для большого урожая, мы расскажем в этой статье.

Семена: с чего начать?

Для получения крепких всходов и активного роста побегов следует произвести стимуляцию и закалку семян перед высадкой. В качестве стимуляторов роста подойдут как специализированные магазинные смеси, так и домашние средства. Можно замочить семена в водном растворе меда или соке листьев алоэ в концентрации 1:1. Длительность замачивания составляет 6-10 часов.

Проращивают семена на влажной ткани под целлофаном, создавая эффект парника. Таким образом, удается активизировать рост зародыша и запустить процесс формирования ростка. Проращивание семян проводят в течение 2 суток при температуре +22-24 ˚С в слабоосвещенном месте. Обратите внимание, что если через 3 суток семена не набухли и ростки не появились – высаживать их в грунт бесполезно. Но не стоит волноваться, «Дом и Сад» гарантирует высокое качество посадочного материала и всхожесть семян до 98%.

Закалка – это выдерживание в течение суток едва проросших семян в условиях пониженных температур, чаще всего в холодильнике. Такая подготовка усилит стойкость взрослого растения к перепадам температур.

Иногда рекомендуют проводить обработку еще не пророщенного посадочного материала слабым раствором марганцовки. Такая профилактика позволит избежать некоторых болезней в дальнейшем. Но если вы покупаете семена в нашем магазине – будьте уверенны, что дезинфекция излишня. Посадочный материал от «Дом и Сад» не только «чист», но и прошел закалку к большинству болезней.

Как получить здоровые и сильные ростки?

В зависимости от времени посева и погодных условий, семена огурца можно высаживать в открытый грунт или в индивидуальные контейнеры. В последнем случае в качестве тары под рассаду «Дом и Сад» рекомендует использовать торфяные таблетки. Они станут прекрасным удобрением для подросшей рассады после высадки и сохранят корневую систему молодого растения, обеспечат хороший дренаж и циркуляцию воздуха. К слову, рассада огурцов не очень хорошо переносит пикировку, потому сажать все семена в один большой горшочек – не самая лучшая идея.

Земля должна быть постоянно влажной. Опрыскивание верхнего слоя грунта совершают каждые 2-3 дня, используя теплую воду. Во избежание испарения влаги и создания мини-парника, горшочки накрывают целофаном до появления первых ростков. Оптимальный температурный режим для семян в этот период составляет +24…+28 ˚С.

После появления первой зелени пленку снимают и закаляют рассаду при +16…17 ˚С в течение 3-х дней. Это позволит получить более короткие и мясистые стебли. Достаточное освещение и температура около 20 ˚С станут оптимальными условиями для подрастания рассады на следующие 15-20 дней.

Посадку ростков в открытый грунт совершают в увлажненные лунки после прогрева почвы до 15-20 ˚С, а семена – после прогрева почвы до 15-18 ˚С. Потому для получения раннего урожая особо выигрышным является заблаговременное выращивание рассады.

Особый уход за взрослыми растениями

Поливают растения часто. В жаркие засушливые дни – ежедневно, а вот в период пасмурной прохладной погоды – раз в 5-7 дней. Огурчик любит теплую отстоянную воду. Оптимальный объем воды на 1 м2 почвы для молодых растений составляет 5 л, для цветущих – 10л, а для растений в период плодоношения до 15л. Помните, что лучшее время для полива – после захода солнца.

Спустя неделю после укоренения подсыпают землю вокруг ростка для формирования дополнительных корней. Это увеличит приток полезных веществ из грунта, а значит и урожайность. В период наращивания зеленой массы важно обеспечить правильное и полноценное формирование куста. Особое внимание уделяют вьющимся сортам. Боковые побеги подлежат прищипыванию (обрыванию крайней почки на каждом из побегов). Нужно оставлять 4-5 листов на каждой боковой отводке, таким образом, усиливая заложенные в пазухах щедрые плодоносные почки.

Модные огуречные тенденции

Раннеспелые сорта

Это не только весенняя диковинка на вашем столе, но и выигрышный вариант для торговли. Ведь спрос на такую продукцию будет велик, как и цена.

Отличный вариант универсального кулинарного назначения. Компактные огурчики с плотной кожицей и нежной ароматной мякотью хороши и в салат, и для засолки. Растение устойчиво к мучнистой росе и корневой гнили.

Отличный сорт для засолки, к тому же компактные плотные огурчики подходят для транспортировки. Отличительной чертой этих огурцов является их непревзойденный вкус и отсутствие горечи.

Среднеспелые сорта

Отличаются устойчивостью к различным заболеваниям и длительным периодом плодоношения.

Давно любим огородниками за отменные вкусовые качества при засолке. Среднеспелый сорт имеет высокую урожайность кустов, неприхотлив в условиях выращивания.

Это хрустящие сладкие огурчики для промышленного выращивания. Один в один, тугие и плотные они хорошо транспортируются и хранятся. А сам кустик среднеплетистый и высокорослый, устойчив к мучнистой росе и не требователен к температурам.

Это мощное растение (с одним основным стеблем), устойчивое к большинству заболеваний огурцов, хорошо переносит похолодание, засуху, недостаток освещения, Плоды темно-зеленые, длинные, сочные, сладковатые на вкус.

Многоплодные сорта

Сорт огурцов для засолки и салатов. Совершенно без горечи. Небольшие плотные плоды с мягкой хрустящей корочкой и ароматной мякотью станут вашими любимчиками. Завязь на кустах обильная, пучковая. Растение не боится корневой гнили и мучнистой росы.

Огурцы созревают обильными партиями, потому что на узле растение формирует до 8 завязей. Плоды длинно 10-12 см с белыми шипами и небольшими пупырышками. Подойдут для засолки. Очень вкусные и ароматные.

Тепличные сорта

Непревзойденный компонент летних салатов. Он отличается свежим огуречным ароматом, тонкой нежной кожицей, сладковатым вкусом. Высокоурожайный и скороспелый, он пригоден для выращивания в теплицах и парниках.

Новинка этого сезона. Салатный сорт с длинными сочными плодами весом до 200 г. Хорошо переносит полутень, засуху, выращивание в парниках и теплицах, при этом дает стабильный обильный урожай.

Грунтовые сорта

Это огурец исключительно для открытого грунта. Пчелоопыляемый, раннеспелый и высокоурожайный этот сорт любим опытными огородниками за неприхотливость, выносливость к переменам погоды и отменные вкусовые качества.

Еще один сорт для зимних заготовок. Хрустящие и сочные плоды этого растения достигают в длину до 10 см. Они хорошо хранятся и отличаются высокими товарными качествами. А высокая урожайность и устойчивость к большинству болезней делает сорт Засолочный лидером среди огуречных сортов, выращиваемых на продажу.

Для балконов, патио и подоконников

Гибридный вид с компактным стеблем и короткими междоузлиями, из-за чего хорошо переносит выращивание в небольшом пространстве и не подвержен большинству заболеваний. Плоды сочные, длинные, хорошо подходят для салатов. Раннеспелый, обеспечивает умеренный урожай длительное время.

Это отличный среднеспелый салатный огурчик. Слабоплетистый кустик формирует пучковую завязь, что позволяет получить с одного растения немалый урожай за сезон. Помимо устойчивости к мучнистой росе, он хорошо переносит нерегулярный полив и полутень.

Семена этих и других сортов вы сможете найти в магазине «Дом и Сад». Для своих клиентов мы приготовили ассорти из семян различных видов по выгодной цене. Таким образом, вы сможете попробовать различные сорта без лишних трат.