Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках
Очень вкусно подавать с чесночными гренками. Суп очень сытный и нежный.
Ингредиенты для «Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках»:
- Шампиньоны — 500 г
- Сливки — 200 мл
- Бульон — 1.5 л
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Перец душистый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 2233.3 ккал белки 157 г жиры 141.7 г углеводы 88.1 г Порции ккал372.2 ккал белки26.2 г жиры23.6 г углеводы14.7 г 100 г блюда ккал90.1 ккал белки6.3 г жиры5.7 г углеводы3.6 гРецепт «Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках»:
1)Вымойте шампиньоны и нарежьте их пластинками 2)Мелко нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут, чтобы они слегка подрумянились.
3)Затем добавьте шампиньоны и тушите их около 10 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте к грибам муку. 4)Добавьте к грибам 1,5 л бульона, специи, соль и перемешайте их блендером до консистенции пюре.
5)Полученную смесь перелейте в кастрюлю, добавьте сливки, сливочного масла и варите около 10 минут.
6)Готовый суп-пюре из шампиньонов разлейте по тарелкам и украсьте зеленью и тертым пармезаном.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Очень вкусно подавать с чесночными гренками. Суп очень сытный и нежный.
Другие варианты рецепта Грибной суп-пюре- 45
- 737
- 58567
- 41
- 701
- 172271
- 81
- 644
- 61824
- 110
- 523
- 222871
- 62
- 474
- 68329
- 28
- 305
- 115549
- 9
- 205
- 65483
- 20
- 170
- 39559
- 29
- 165
- 10178
- 22
- 150
- 25436
- 12
- 142
- 8043
- 18
- 129
- 19288
- 61
- 114
- 5909
- 8
- 111
- 1456
- 35
- 106
- 32472
- 63
- 100
- 10631
- 9
- 85
- 10001
- 31
- 79
- 1957
- 6
- 74
- 20795
- 25
- 70
- 65749
- 26
- 66
- 97060
- 21
- 65
- 8474
- 11
- 65
- 19808
- 14
- 64
- 9212
- 14
- 64
- 11143
- 45
- 45
- 2463
- 8
- 43
- 3402
- 5
- 42
- 2347
- 7
- 33
- 12206
- 6
- 27
- 3278
- 8
- 24
- 4053
- 14
- 22
- 3067
- 3
- 21
- 1695
- 19
- 15
- 5844
- 5
- 7
- 2051
- 25
- 63
- 47711
- 10
- 244
- 18988
- 14
- 68
- 16211
- 21
- 14
- 4823
- 57
- 176
- 3309
- 25
- 196
- 12947
- 2
- 22
- 1279
- 14
- 140
- 9313
- 4
- 23
- 1028
- 40
- 1060
- 15317
- 48
- 797
- 15472
- 185
- 3497
- 256052
Фотографии «Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
25 июня 2016 года Елена77777 #
24 апреля 2015 года na_kyhne #
24 мая 2014 года kim-masha #
28 марта 2014 года Nebojitelnica #
24 декабря 2013 года Marioka82 #
24 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Marioka82 #
24 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)
14 ноября 2021 года Татьяна128 #
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: