Изготовление клетки для бройлеров и как выращивать птиц в таких условиях?
Технология выращивания бройлеров позволяет использовать два способа их содержания — напольное и клеточное. Напольное считается более гуманным. Поэтому по требования общественных организаций в странах Европейского Союза преимущественно используется этот метод.
Хотя клеточное содержание, если использовать правильно изготовленные клетки и соблюдать нормы посадки птицы, ничем не уступает в гуманности напольному выращиванию. А в эффективности превосходит его. Это было доказано в ходе эксперимента, прошедшего зимой 2012 года на трех птичниках бройлерной фабрики Украины.
Преимущества клеточной технологии перед напольным выращиванием
Главные преимущества можно выразить следующими положениями.
- Рациональное использование помещения птичника. С одного метра площади можно получить почти в три раза больше мясной продукции. В частности это достигается путем применения многоярусных клеточных батарей.
- Упрощает и позволяет механизировать обслуживание клеток.
- Облегчает обеспечение нормативных параметров температуры, воздухообмена, освещения.
- Позволяет поддерживать лучшие санитарно-гигиенические условия.
- Удобно контролировать общее состояние птицы.
- Нет проблем с подстилкой и ее утилизацией.
- У бройлеров нет контакта с пометом. И, как следствие, они реже подвергаются такому страшному куриному заболеванию, как кокцидиоз.
- Вся энергия корма тратится на прирост массы, а не на движения, вследствие чего они быстрее достигают убойного веса.
Исходя из этих положений, выращивать бройлеров в клетках выгодно не только на птицеводческих предприятиях, но и в личных хозяйствах. Даже если вы делаете это только для своих нужд, а не на продажу.
- Что представляют собой питомники саженцев и кому они будут полезны
- Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней
Значит, решив использовать клеточную технологию, нужно обзавестись клеткой. О том, какие бывают готовые клетки и о зоотехнических нормах содержания в них кур можно прочитать в статье “Клеточное содержание кур несушек в домашних условиях”.
Приобретать готовую клетку — слишком затратное мероприятие. Поэтому чаще всего в мелких подсобных хозяйствах используют самодельные конструкции. Но чтобы она соответствовала всем нормативным требованиям, для начала нужно составить план предварительных мероприятий.
План предварительных мероприятий
- Определитесь с количеством бройлеров, которое будете выращивать.
- Если для себя, то эта цифра зависит от того количества мяса, которое потребляет ваша семья.
- Если на продажу, то для обеспечения наибольшей прибыльности бизнеса вам надо оценить
- рынки сбыта продукции в вашем регионе;
- сколько тушек вы сможете обрабатывать; Про последний момент многие забывают. А ведь забой и ощип требуют много времени и возможно дополнительного оборудования.
- холодильные устройства, чтобы было, где хранить излишки продукции.
- Обратите внимание, чтобы в нем был достаточный объем воздуха. При его недостаточности повышается смертность бройлеров.
- Выбор помещения зависит от сезона года, в котором вы будете выращивать бройлеров.
- Зимой подумайте об обогреве.
- Летом — об исключении перегрева птицы.
Перегрев для бройлеров хуже, чем холод. То есть + 14 градусов лучше, чем + 30 градусов.
- Продумайте утилизацию отходов. При наличии приусадебного хозяйства это проще, а в городских условиях — может стать большой проблемой. Подумайте куда девать
- потроха (можно съесть самим),
- ноги и головы (отдать кошкам и собакам),
- перо (часть скормить птице, заложить в компостную кучу),
- помет (стоит копейки, поэтому лучше в компост).
Какую клетку выбрать?
Часто возникает вопрос — какую клетку лучше строить большую или маленькую? Ответ на него каждый находит сам, исходя из своих потребностей и возможностей. Для этого надо провести расчеты и учесть некоторые нюансы.
Габариты клетки должны соответствовать здравому смыслу и получению максимальной выгоды. С этих позиций трёхъярусные предпочтительнее одноярусных. Так как в них можно получить больше выход продукции с единицы площади. Использовать несколько отдельных клеток тоже не рентабельно, так как из-за наличия боковых сторон происходит перерасход материала.
Ширина клетки должна позволять выносить ее на улицу хотя бы для дезинфекции. А высота — обеспечивать легкое и доступное обслуживание верхних ярусов. Вес кур тоже имеет значение.
То есть величина клетки строго не регламентирована. Всё зависит от того, сколько птиц вы хотите в нее посадить.
Расчет посадки бройлеров в клетку
Основной показатель количества, размещаемых в клетке кур — это их общий вес, приходящийся на один квадратный метр площади. По нормативам он не должен превышать 42 килограмма. Например,
Площадь клетки, кв. метр
Максимальный норматив площади посадки, кг
Возраст цыпленка бройлера, неделя
Приблизительный вес, кг
Количество цыплят, штуки
На плотность посадки цыплят в клетку влияет и фронт кормления. То есть в длине кормушки на каждую птицу должно приходиться не менее 7,5 сантиметров. Таким образом, при длине в сто сантиметров в клетке может быть не более 13 птиц (100/7,5=13).
Влияние освещенности на рост бройлера
При конструировании клетки надо учитывать и ее освещенность. Это сильно влияет на рост бройлеров. Учитываются три характеристики освещенности:
- интенсивность;
- фотопериод;
- спектр.
Интенсивность. При ее излишке и избытке цыплята не добирают в весе. То есть интенсивность света у бройлеров должна быть достаточной. При чем у маленьких цыплят максимальной — (порядка 25 люкс), а у взрослых — 5 люкс.
Фотопериод. Чередуя и изменяя подачу света, можно добиться снижения заболеваемости, ускорить набор веса. Круглосуточная освещенность у бройлеров не рекомендуется. В темноте у птицы улучшается аппетит.
Спектр. Например, желтый цвет снижает потребление корма, а красный — кур успокаивает.
Не безразличны куры и к источнику света. Им не нравятся лампы дневного света. Они мерцают. Человек этого не замечает, а курица реагирует на это недобором веса.
Самостоятельное изготовление клетки
Как уже говорилось, размеры конструкции должны соответствовать планируемому количеству цыплят. В среднем считается, что на одном квадратном метре можно разместить десять птичек. Например, можно соорудить трёхъярусную клетку по таким размерам, как на следующем рисунке.
Материалы- Бруски.
- Фанера.
- Металлические листы.
- Металлическая решетка.
- Изготовление каркаса. Для него нужны три бруска сечением 20х100 мм, один — 20х50 мм длиной 1400 мм.
- Монтирование специальных опор — 6 штук. Бруски сечением 20х70 мм длиной 200 мм.
- Установка боковых стенок и крыши. Для них берутся фанерные листы.
- Сборка задней и передней стенок. Используется сетка или решетка с крупными ячейками. Просовывая голову сквозь них, птица пьет воду и ест корм. Кроме того, применение сетки улучшает воздухообмен. Иначе там была бы “газовая камера” от запаха помета, который находится и снизу, и сверху.
- Изготовление и установка поддонов. Их делают из металла или фанеры с бортиками высотой 20 мм с трех сторон. Одна сторона без бортика потому, что так удобнее производить уборку. Металлические считаются долговечнее, но они подвержены коррозии. Деревянные тоже не идеальны, так как они гниют, и могут стать источником инфекций. Впрочем, это касается всех деревянных элементов в клеточной конструкции.
- Установка кормушек и поилок. Они обычно располагаются с противоположных сторон. Так в клетке будет чище. Их можно приобрести готовыми. Или же сделать самому из обрезка пластиковой канализационной трубы, разрезав ее вдоль. А для поилок использовать пластиковые бутылки с надетым ниппелем.
- Организация освещения. О его важности уже говорилось выше. Лучше использовать светодиодный вариант. Так светодиодная двухметровая лента будет достаточна для равномерного освещения трехметровой клетки. В то время как использование других ламп не позволяет этого сделать.
Описанные здесь этапы строительства клетки, а также советы по содержанию в них бройлеров носят общий рекомендательный характер. Как ими воспользоваться — выбирать вам.