Директор белокурихинского санатория — о ценовых стереотипах и победителях шоу на НТВ

Директор санатория «Россия» из Белокурихи Федор Елфимов уверен , что представление о дорогом отдыхе на алтайском курорте — стереотип. В интервью altapress.ru Елфимов рассказал , почему так считает и чем Белокурихе поможет курортный сбор с отдыхающих.

Пока не Баден-Баден

— Мое внутреннее убеждение состоит в том , что Белокуриха развивается и будет продолжать это делать. Я считаю , что ей еще есть куда расти. Условно говоря , Баден-Баденом она пока не стала. В городе есть и место , и потенциал для совершенствования. Есть такое выражение — «как вылизанное яйцо». Вот к такому состоянию Белокурихе еще нужно стремиться.

Можно и , наверно , нужно строить объекты в другом месте. Но это уже будет не Белокуриха. Наш курорт уникален своей радоносодержащей лечебной водой. Сюда испокон веку люди ехали на термальные источники , на ванны.

Конечно , одного этого фактора отдыхающим уже не достаточно , и жизнь заставляет нас идти в ногу со временем. Раньше у отдыхающих не всегда была возможность попасть в хороший номер. Это неправильно. Сейчас гости хотят комфорта. Прежде люксы и апартаменты продавались очень сложно , а сегодня это самая продаваемая категория. У нас не остается другого выбора , кроме как соответствовать этому спросу.

На реализацию нескольких интересных проектов меня подвиг Александр Федорович Ракшин ( руководитель компании «Мария-Ра». — Прим. altapress.ru). Сегодня модно вести активный образ жизни — люди хотят быть здоровыми. Мы разработали столько троп для пеших прогулок! Также построили лыжероллерную трассу на территории санатория со стрельбищем и оружейной комнатой. Олимпийская сборная России по биатлону уже проводила здесь полноценные тренировки.

— В «Белокурихе-2» тоже строят крупный стадион и тоже — в расчете на сотрудничество со сборной. Вы будете конкурировать?

— Мы , санаторий «Россия», не будем. Мы уже это имеем.

Вообще , руководители санаториев Белокурихи сотрудничают. Мы радуемся , когда кто-то из нас строит новый спортивный зал или другой интересный объект. Потому что все это работает в целом на имидж Белокурихи. Так не бывает , чтобы один санаторий был хорошо заполнен , а другой плохо.

У нас колебания загрузки общие: и подъемы , и спады. Мы все зависим друг от друга. Когда идет спад , хуже начинают себя чувствовать все , даже продавцы на рынке. Они идут к нам и говорят: почему у вас народа нет?

Я не буду объективен , если скажу «у нас лучше , у других хуже». Каждый находит «свое» место.

Сегодня в санатории «Р­оссия» и двух его отелях одномоментно могут разместиться около 800 человек

— Но вы не рассматриваете «Белокуриху-2» как объект возможных инвестиций? Ведь площадка подготовлена , к ней подведена инфраструктура.

— У нас есть своя заимка «Лесная сказка» в восьми километрах от санатория. Ее развитию мы уделяем большое внимание: там уже сейчас работает ресторан , построено несколько отелей и гостевых домов , есть водоемы , горнолыжный спуск , бани , другие объекты.

И земли , и потенциала у нас там достаточно. То есть нам в «Белокуриху-2» просто идти не с чем. И мы не настолько финансово свободны , чтобы запускать очень крупные проекты.

Пока «Белокуриха-2» в большей степени государственный проект , в том числе с точки зрения объема вложенных инвестиций. Частные инвестиции тоже приходят , но пока здесь возводят не очень крупные объекты.

Заимка — батарейка

— Говорят , последние два-три года именно заимке вы уделяете наибольшее внимание.

— Это моя батарейка. От санатория в самом спокойном режиме 20 минут езды. Телефон там не работает. Оптоволокно мы провели туда , но доступ к интернету даем , когда нас сильно просят ( улыбается). Полное единение с природой. Сын Евгений недалеко построил комплекс-трассу для велосипедистов. Территория заимки соединена тропами с Сухой Гривой , с той же «Белокурихой-2».

— Это дорого — создать такой проект?

— Я им занимаюсь 10 лет. Фактически это не коммерческий проект. В том смысле , что прибыли он сегодня не приносит. Возможно , когда-то он и будет зарабатывать деньги , но сейчас концы с концами не сходятся. Потратили мы , конечно , большую сумму. Представьте , один только час экскаватора стоит 3,5 тыс. рублей. Смена — 10 часов. Умножьте. И это только мизерная доля затрат.

Между шубой и курортом

— Как вы относитесь к стереотипу , что отдыхать в Белокурихе дорого?

— Что такое отдых в санатории? Это лечение , проживание и питание. Возьмем нашу цену — 4 тыс. рублей в сутки. Вы дайте человеку эту сумму и попросите его найти вариант размещения с трехразовым питанием по типу шведского стола и комплексом лечения. И тогда вроде бы все вопросы должны отпасть. Но если просто умножить эти 4 тыс. на 21 день , то цифра получается существенная. Поэтому и складывается представление о Белокурихе как о дорогом курорте.

— И тем не менее уровень загрузки санатория остается высоким?

— Этот показатель зависит от очень многих факторов , и на некоторые из них мы не можем оказать никакого влияния. Скажем , в середине декабря мы были загружены на 80%, в Новый год — на 100%, в январе-феврале санаторий будет заполнен в среднем на 60−70%. Мы постоянно выстраиваем рынок реализации. Но нам регулярно преподносят сюрпризы.

Например , сегодня активно идут процессы поглощений страховых компаний , занимающихся добровольным медицинским страхованием ( ДМС). Мы можем просто не приглянуться новому руководству. И это моментально сказывается на заполняемости.

То есть загрузка может измениться одним росчерком пера: не заключил договор с крупным потребителем наших путевок — и она упала. Именно поэтому мы стараемся диверсифицировать потоки наших гостей , чтобы сохранять стабильность предприятия.

— Как меняется их структура? Раньше большую долю составляли сотрудники крупных северных предприятий , они по льготным путевкам лечились в Белокурихе. А сейчас , рассказывают ваши коллеги , растет число частных заказов.

— Прежде каждый руководитель крупного предприятия имел право заключать договоры с нами и относить это к затратам. Но жизнь меняется — компании урезали средства , которые шли на оздоровление. Перешли на другую модель — людям выдавались деньги на эти цели. Но зачастую они тратили их на другие нужды.

Когда условно стоял выбор , купить шубу или поехать на курорт , многие выбирали шубу. А руководителям нужно , чтобы люди оздоравливались. Некоторые предприятия стали заключать договоры в рамках ДМС.

Физические же лица — это самый требовательный , самый дотошный клиент , но именно с ним интересно работать. Когда человек вкладывает деньги в собственное здоровье , он очень взыскателен. Это помогает нам быть начеку. Сегодня около 50% наших гостей — физические лица.

— Вы планируете расширять номерной фонд?

— Значительно — нет. Летом , конечно , можно было бы и еще один корпус заполнить. Но содержать его нужно круглый год. А значит , и заполнять , что не так просто. С точки зрения размещения нам помогают наши бизнес-отель и экоотель.

Скажем , они принимают гостей молодежного форума АТР , других крупных мероприятий. Ведь санаторию очень сложно в пик сезона принять 50−70 человек гостей. Это сбивает весь ритм , настроенный на оздоровление людей. А отели помогают нам решать эту задачу.

Курочка — по зернышку

— Какую сумму инвестиций необходимо ежегодно вкладывать в санаторий , чтобы поддерживать его на должном уровне?

— Мы закладываем около 20% годового бюджета санатория на проведение ремонтов и на инвестиции в развитие. Хочется очень многого. Например , в планах на 2018 год — максимально освободить территорию от транспорта. Сегодня на выходе находится проект строительства административного здания.

Также в наших планах — возведение пантовой лечебницы. Мы долго шли к этому. С одной стороны , использование продуктов пантового оленеводства — это изюминка нашей территории , но не всегда мы могли применять ее именно в санатории. Процесс приготовления ванн сложный и дорогостоящий.

Новую лечебницу мы хотим сделать обособленной. Все разрешения получены , документы подготовлены. При поступлении средств мы будем инвестировать их в этот проект.

— Не рассматриваете привлечение банковских кредитов?

— Я очень осторожно отношусь к заемным средствам. Можно взять кредит и построить объект , а можно взять и не построить. А отдавать точно придется. Мы стараемся использовать минимум заемных средств. Может быть , это не современный подход , но надежный. Курочка по зернышку клюет.

Добровольный хомут

— Остается ли актуальной для вас проблема крупных налогов на землю из-за ее высокой кадастровой стоимости?

— У нас кадастровая оценка земли как в Сочи , где есть море. Налоговое бремя легким никогда не бывает. Но здесь хотелось бы видеть больше здравого смысла , что ли. Есть ведь разные санатории. Скажем , «Россия» имеет в собственности восемь гектаров земли , включая терренкуры , дорожки , прилегающую территорию.

А есть санатории , у которых земля — только непосредственно под объектом: вышел за порог — и территория закончилась. Они платят только за эту площадь. А мы — и за тропы , и за терренкуры , за ту же лыжероллерную трассу. А ставка у всех одинаковая. То есть мы , содержа большую территорию , добровольно вешаем на себя этот хомут. Но пока другого выхода нет.

— Многие промпредприятия оспаривают кадастровую оценку в судах. Вы не пробовали пойти этим путем?

— Пробовали. И добились результата. Но пока мы весь этот путь прошли , утекло немало времени , в результате послабление у нас было только год. А потом подошло время новой кадастровой переоценки , она проводится раз в пять лет — и можно было все начинать заново. Судиться и сквалыжничать каждый раз не хочется.

Федор Елфимов: «Мы стараемся держать рентабельность на уровне 17−18%. При меньших показателях развиваться крайне сложно. Особенно учитывая , что только агентствам мы платим по 15%".

Специальный вопрос

— В этом году отдыхающие в Белокурихе начнут платить курортный сбор. Считается , что эти деньги снимут нагрузку с санаториев. Вы действительно станете меньше тратить?

— Мы вкладывать в развитие города все равно не перестанем. Я по-другому себя ощущаю и позиционирую в Белокурихе. Я считаю , что еще одна стела , памятник , скамейка сделают курорт только краше. Хотя бремя санаториев в этом смысле существенно.

Скажем , когда в городе в 2016 году проходил госсовет с участием президента , мы оказали большую помощь в подготовке инфраструктуры курорта. Конечно , курортный сбор окажет нам помощь , но заберет на себя лишь часть затрат. Тем более что на ремонт дорог , коммуникаций эти средства направить по закону нельзя.

О чем еще рассказал собеседник

— Рестораны Белокурихи очень высокого уровня. В лучших из них продается собственное пиво. В Michelle — напитки пивоварни компании «Курорт Белокуриха», в «Биршале» — пиво Бочкаревского пивзавода , у нас в «Трапезе», в «Пятом колесе» — свой напиток. Мы запустили собственную пивоварню «Братчина» буквально в ноябре.

Шеф-повар «Трапезы» Сергей Тернов в прошлом году стал победителем «Битвы шефов» на телеканале НТВ. Он — выращенный кадр , в свое время окончил колледж в Смоленском. На участие Сергея в проекте НТВ мы потратили немалые средства. Но пошли осознанно на эти траты , поскольку получаем весомые имиджевые дивиденды.

— К нам сегодня преимущественно едут жители Сибири. Москвичи , питерцы нас любят , ценят , хотят к нам , но говорят: на Алтай съездить в два раза дороже , чем в Европу. И речь в первую очередь идет о цене перелета. Для семьи из четырех человек это очень накладно. Надеяться на то , что авиакомпании снизят цены? Все они — частные предприятия , поэтому я в такую перспективу мало верю.

Досье

Федор Егорович Елфимов родился в 1957 году в поселке Быстрый Исток Алтайского края. В 1979 году окончил Алтайский государственный институт культуры , начал работать хормейстером в бийском ДК. Во время службы в армии был замначальника ансамбля песни и пляски Краснознаменного Сибирского военного округа. Позже работал экскурсоводом в санатории «Алтай». В 1985 году стал заведующим клубом санатория «Россия». С 1988 по 2003 год Федор Елфимов занимал пост заместителя главврача здравницы. Получил образование на юридическом факультете АлтГУ и в Международной академии искусств в Москве. В мае 2003 года занял пост генерального директора санатория. С 2000 по 2017 год — депутат городского Совета народных депутатов.

• 15 ключевых тезисов: о чем рассказал губернатор Алтайского края в своем отчете за 2017 год
• Дом , трасса и музей: в Белокурихе-2 открыли сразу три новых объекта
• Итоги-2017. Крутое пике: самые громкие и значимые провалы года в Алтайском крае
• Отдых под контролем: власти решили создать закон о туризме в Алтайском крае
• Сюжет: Белокуриха
• Сюжет: Туризм на Алтае

Эта закладка предназначена для тех наиболее внимательных из вас, кто замечает опечатки, орфографические, пунктуационные и фактические ошибки в наших текстах и хотел бы помочь нам исправить их. Мы заранее благодарим всех, кто вместе с нами стремится улучшить качество наших материалов. Ваша помощь неоценима не только для редакции - она также важна для тех читателей, которые благодаря вам прочтут эти тексты в правильной редакции.